Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

Venkelpuree

Bereidingswijze: Schil de aardappelen en kook deze met de schoon gemaakte teentjes knoflook. Giet de aardappelen af als ze gaar zijn en stamp deze met de warme melk en gesmolten boter tot puree. Snijd de venkel klein en stoof deze in olijfolie met een beetje water in ca. 20 minuten gaar. Pureer de venkel met de staafmixer en roer deze onder de aardapp...

Tagliatelle met rode eikenbladsla

Bereidingswijze: Smeer de plakken brie in met de balsamicoazijn en leg deze ca. 5 minuten in een pan met antiaanbaklaag. Kook de tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking. Was de sla en droog deze. Snijd de helft van de sla in reepjes. Giet de tagliatelle af en meng deze met de olijfolie, de in schijfjes gesneden olijven en de slareepjes. Leg de t...

Prinsessenbonen op Italiaanse wijze

Bereidingswijze: Kook de bonen in ca. 5 minuten beetgaar. Fruit de gehakte knoflook in de olie en voeg de bonen toe. Breng het op smaak met de kruiden. Blus het af met de witte wijn en laat het geheel ca. 10 minuten met de deksel erop gaar stoven. Ingrediënten voor 4 personen: 600 g prinsessenbonen 2 el olijfolie 2 el tijm 150 ml witte wijn...

Andijvie met spek en tomaat

Bereidingswijze: Was de andijvie, snijd deze in fijne reepjes en kook deze ca. 15 minuten. Bak de spekblokjes krokant. Haal het velletje van de tomaat en halveer de tomaat. Verwijder het vocht en de pitjes en snijd het vruchtvlees in blokjes. Giet de andijvie af, laat het goed uitlekken en doe deze in de pan bij de bacon en tomatenblokjes. Breng het o...

Spitskool verrassend

Bereidingswijze: Snijd de uien in halve ringen en de spitskool in repen. Fruit de ui aan in de olie. Bak het gehakt rul en breng op smaak met de kruiden. Voeg de in repen gesneden spitskool toe en laat het geheel zo’n 40 minuten smoren met de deksel op de pan.Ingrediënten: 1 spitskool, 3 uien 500 g gehakt 1 el kerriepoeder 2 el olieTip: -Serv...

Trendy salade

Bereidingswijze:Volg de instructies op de verpakking voor de bereiding van quinoa. Meng de Griekse yoghurt met de munt en de fijn gehakte knoflook. Breng het op smaak met zout en peper en roer hier de olijfolie onder. Snijd de kerstomaatjes in kleine partjes en de bosui in ringen. Meng nu alles onder elkaar en leg dit mengsel in de gewassen slablaadjes....

Broccoli op Oosterse wijze

Bereidingswijze: Maak de broccoli schoon en laat de roosjes in ca. 5 minuten beetgaar koken. Rooster de sesam even. Verhit de olie en fruit hierin de halve uienringen en gehakte knoflook aan. Blus het vervolgens af met de ketjap en voeg de geraspte gember en de sesam toe. Schenk het mengsel over de afgegoten broccoliroosjes. Ingrediënten v...

Gewokte bospeen

Bereidingswijze: Maak de worteltjes schoon, snijd ze in schijfjes en wok deze ca. 3 minuten met de schoon gemaakte peultjes. Voeg de uienblokjes en gehakte knoflook toe en wok alles nog zo’n 3 minuten. Voeg als laatste de ketjap en de gehakte koriander toe. (Als je niet van teveel bite houdt kun je de worteltjes ook van te voren even koken)Ingrediënte...

Contact