Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

Maïskolf

Bereidingswijze: Kook de maïskolven ca. 15-20 minuten in water (zonder zout, anders worden de vliesjes om de korrel taai), totdat de korrels gemakkelijk loslaten. Bestrijk de maïskolf met boeter en strooi er eventueel wat zout over. Ingrediënten voor 4 personen: 4 maïskolven 30 g boter zoutTip: Lekker bij gegrild vlees en frites

Rode kool sla

Bereidingswijze: Verwijder de buitenste bladeren en de witte kern van de rode kool. Snijd de kool in fijne reepjes. Meng de ingrediënten voor de dressing en meng dit met de rodekool. Rasp als laatste de appel en roer deze onder de rodekool. Ingrediënten voor 4 pers: 300 g rode kool 1 zure appeldressing:2 el azijn2 el rode wijn4 el olie½ el suik...

Gebakken witlof

Bereidingswijze: Snijd de witlof doormidden en verwijder de harde kern. Bak de witlof in boter en bestrooi de halve stronken met poedersuiker, zodat deze karamelliseert. Breng het op smaak met zout en peper. Ingrediënten voor 4 personen: 8 stronken witlof 1 el poedersuiker 50 g boter zout / peperTip: Serveren met een biefstuk en gebakken aard...

Spitskool met farfalle (met vlinderpasta)

Bereidingswijze: Fruit de uienblokjes en fijn gehakte knoflook aan in de olie en voeg de kalkoenblokjes toe. Voeg na 5 minuten de fijn gesneden spitskool toe en breng deze op smaak met zout/peper/oregano. Doe de deksel op de pan en laat het zo’n 5 minuten smoren. Voeg vervolgens de gescheurde mozzarella en de in reepjes gesneden zongedroogd tomaten t...

Kropsla stamppot

Bereidingswijze: Kook de aardappels tot ze gaar zijn en giet ze af. Pers 1 sinaasappel uit en van de andere sinaasappel snijd je partjes. Pureer de aardappels en roer er de crème fraîche en het sinaasappel sap onder. Snijd de sla in fijne repen en roer deze met de geitenkaas en de sinaasappelpartjes voorzichtig door de puree breng op smaa...

Maïskoekjes

Bereidingswijze: Maak een beslag van het zelfrijzend bakmeel, ei en melk. Roer hier de maïs, in ringen gesneden bosui en gehakte peterselie onder . Breng op smaak met zout en peper en bak er kleine koekjes van in de olie totdat ze goudbruin zijn.Ingrediënten voor 4 pers: 150 gr zelfrijzend bakmeel1 ei200 ml melk500 gr gekookte maïs3 bosui1 el gehakte...

Snijbonen op zuidelijke wijze

Bereidingswijze: Fruit de uienblokjes aan in de olie en voeg vervolgens de in fijne reepjes gesneden snijbonen toe. Voeg de gepelde tomaten en het kopje water toe. Laat het geheel stoven totdat de bonen gaar zijn. Breng op smaak met de kruiden.Ingrediënten voor 4 personen: 1 kg snijbonen2 el olijfolie2 uien250 gr gepelde tomaten1 kopje water1 el ...

Kalkoencurry met venkel

Bereidingswijze: Bak de kalkoenblokjes in de olie. Snij de venkel in reepjes en voeg deze toe aan de kalkoenblokjes en laat zo'n 10 minuten mee stoven. Voeg de kruiden en de kookroom toe. Laat het geheel inkoken of voeg een beetje maïzena toe voor de binding. Op het laatst de mango blokjes toevoegen.Ingrediënten voor 4 pers: 500 gram kalkoenfiletblok...

Contact