Knolselderij-aardappelpuree
Informatie
Hoofdingrediënt:
Knolselderij-BIO
Personen:
4 personen
Categorie:
Bijgerecht
Bereidingstijd:
20-40 minuten
Vegetarisch:
Ja
Gelegenheid:
Feestelijk
Seizoen:
Lente, Zomer, Herfst, Winter
Bereidingswijze:
Schil de knolselderij en de aardappelen en snij deze in stukken. Kook de aardappelen en de knolselderij ca. 20 minuten, totdat ze gaar zijn. Stamp het vervolgens tot puree en voeg de boter en warme melk toe. Breng het op smaak met de kruiden.
Ingrediënten voor 4 pers:
1 knolselderij
500 g aardappelen
300 ml melk
15 g boter
zout/peper/nootmuskaat
Tip: lekker bij zuurvlees
« Terug naar: Recepten
