Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

Geroerbakte paksoi

Bereidingswijze: Was en snijd de paksoi in grove stukken . Snijd de lente-ui in stukjes van 1 cm. en snipper de knoflook. Snijd ook de kipfilet in grove stukken. kook de rijst. Doe een flinke scheut zonnebloemolie in een grote wok of ruime braadpan en fruit de lente-ui en de knoflook. Voeg na 2 min.het vlees toe met een scheut...

Rucolasalade met gerookte kip

Voorbereiding: snijd de komkommer en tomaat in stukjes.Schil de avocado's, ontdoe ze van hun pitten en snijd ze in plakjes.Bereidingswijze: Roer de yoghurt en de mayonaise door elkaar. Voeg pesto toe naar smaak. Breng de dressing op smaak met zout en peper. Verdeel de sla, komkommer, tomaat, avocado en rucola over de borden of serveer het in een g...

Bospeen koolrabischotel

Bereidingswijze: Snijd de schoongemaakte groenten en aardappelen in schijven. Kook de aardappelen met zout en de gehakte knoflook, na ca 10 minuten koken voeg je de groenten toe. Als alles beetgaar is dze afgieten en in een beboterde ovenvaste schaal doen. Op smaak brengen met peper en de geraspte kaas erover strooien. Zet de...

Spinaziesoep

Bereidingswijze: Fruit de fijn gesnipperde ui aan in de boter en voeg de gehakte knoflook toe. Blus af met de bouillon als deze kookt voeg je voor ca. 4 minuten de grof gehakte spinazie toe. Pureer het geheel met de staafmixer en voeg voor het serveren de zalm en crème fraîche toe. Ingrediënten: 40 g boter400 g spinazie1 ui1 tn knoflook1...

witte kool in de oven

Bereidingswijze: Maak de kool schoon en snijdt hem in fijne reepjes, kook de kool in 5-8 minuten beetgaar . Smelt 35 gram boter in de pan en fruit hierin de uienblokjes aan en voeg de rode paprikablokjes toe .Bak vervolgens het gehakt rul en breng het op smaak met de kruiden. Maak de aardappelpuree. Vet een ovenvaste schaal...

Boeren spinaziestamp

Bereidingswijze: Kook de aardappelen. Fruit de knoflook aan in ca. 25 gram boter en doe de gewassen spinazie erbij. Voeg vervolgens de mosterd en de tomatenpuree toe. Stamp de aardappelen met de overige boter tot puree, voeg het spinaziemengsel erbij en roer dit er onder. Ingrediënten: 1 kg aardappelen1 kg spinazie75 g...

Verfrissend soepje

Bereidingswijze: Fruit het gesnipperd uitje aan in de olijfolie, voeg vervolgens de gewassen veldsla en de in blokjes gesneden komkommer toe (verwijder de zaadlijsten uit de komkommer). Schenk de bouillon erbij en laat het soepje ca. 10 minuten op een laag vuurtje pruttelen. Doe op het laatst de roomkaas erbij en pureer het geheel met de staaf...

Rodekool sla

Bereidingswijze: Verwijder de buitenste bladeren en de witte kern van de rode kool. Snijd de kool in fijne reepjes. Meng de ingrediënten voor de dressing en meng dit met de rodekool. Rasp als laatste de appel en roer deze onder de rodekool. Ingrediënten voor 4 pers: 300 g rode kool 1 zure appeldressing:2 el azijn2 el rode wijn4 el olie½ el s...

Contact