Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

Pastinaak uit de oven

Bereidingswijze:Schil de pastinaak en snij er dunne plakken van in de lange weg. Meng de overige ingrediënten tot een gladde massa en marineer hier de pastinaak in. Leg de schijven op een bakplaat met bakpapier en zet deze in een voor verwarmde oven op 200graden voor ca. 30 minuten. Serveer hier gekookte aardappelen en een karbonade bij.Ingrediënten:...

Yaconpizza

Bereidingswijze:Schil de yacon en snij deze in dunne plakken. Verhit de olie in een pan en leg de yacon schijven dakpansgewijs in de pan als een pizza bodem. Bak dit 5 minuten op een laag vuur. Leg hierop de in schijven gesneden tomaten en champignonplakjes. Breng op smaak met zout/peper en de oregano strooi de kaas erover. Breek het ei erboven, doe...

Knolselderij frites

Bereidingswijze:Schil de knolselderij en snij hier frites van. Kook deze ca. 5 minuten en dep goed droog met keukenpapier. Leg ze op een bakblik met bakpapier en meng de frites met de olie en kruiden. Bak ze af in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ca 30 minuten.Ingrediënten: 1 knolselderij1 el olijfolie1 el paprikapoederpeper en zout...

Flower sprouts met kippengehaktballen

Bereidingswijze:Laat de flower sprouts in een pan kokend water beetgaar worden. Laat goed uitlekken. Voor de tomatensaus laten we in een koekenpan de olijfolie opwarmen en stoven hierin de sjalot en het knoflookteentje. Was de tomaten en snij ze in grove stukken en voeg ze erbij. Kruid af met peper, zout, tijm en oregano. Laat goed uitkoken zodat je een...

Schorseneer curry

bereidingswijze:De schorseneren schillen (vergeet de handschoenen niet) snij ze in ca. 5mm dikke stukken. Verhit de olie en boter voeg de schorseneren en de gewassen en gesneden preiringen toe . Doe de suiker, kerriepoeder, zout en peper erbij en blus af met de kokosmelk. Laat het geheel 8-10 minuten pruttelen totdat de schorseneren beetgaar zijn. Als d...

Prei in tomatensaus

BereidingswijzePrei wassen en in fijne ringen snijden . Stoof deze beetgaar in de boter. Verhit de olie en fruit hierin de fijn gesneden ui aan . Voeg de in blokjes gesneden tomaten toe. Breng op smaak met oregano, tijm, zout en peper en pureer met de staafmixer. Roer de prei er doorheen en warm het geheel goed door.ingrediënten: 800 gr prei 20&nbs...

Ovenschotel witte kool

Bereidingswijze:Schil de aardappelen en snijd deze in kleine stukken. Laat ze vervolgens koken en giet ze af. Maak er puree van met de melk en 30 gr boter. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Snijd de witte kool fijn en kook deze beetgaar . Bak ondertussen het gehakt rul in 10 gr boter. Vet een ovenvaste schaal in met boter en v...

Wortel stoofpot

Bereidingswijze:Snijd de runderlappen in grove blokken en bak deze in de boter met zout en peper. Voeg de tomatenpuree, kruidnagel, laurier en rozemarijn toe. Blus af met de bouillon en versnipper de ontbijtkoek plakken erboven. Laat het geheel zo’n 2 uur stoven en doe er dan de geschilde en in plakken gesneden wortel bij samen met de schijven champi...

Contact