Mijn account
- Logout

Recepten

People’s Farm zorgt iedere week voor verrassende recepten, afgestemd op het seizoen en natuurlijk met de producten uit ’t Verskratje. Beleef uw groenten iedere week weer lekker anders, zonder dat u uren in de keuken hoeft te staan. Eet smakelijk!

Zoek een recept:

Uitgebreid zoeken

Categorie

Bereidingstijd

Groenten

Vegetarisch

Gelegenheid

Seizoen

ovenschotel met spitskool

Ingredienten:700 gr spitskool150 gr roomboter450 gr rundergehakt1 tl zout1 tl ui poeder1/2 tl zwarte peper2 tl mexicaanse kruiden1 tl witte wijn azijn300 gr geraspte kaas150 gr gemengde saladeBereidingswijze:Verwarm de oven voor op 200 graden snij de kool in k...

Bloemkool nasi met kip

Ingrediënten400 gr bloemkoolrijst450 gr nasi / bami groente400 gr kipfiletblokjes2 el olijfolie of wokolie50 gr boemboe nasi goreng (conimex)2 stengels bosuioptioneel: gebakken omeletBereidingswijze:Verwarm in een grote koekenpan de olijfolie. Voeg de kipfiletblokjes toe aan de pan en bak deze binnen 5-6 minuten gaar. Snijd verv...

Ovenschotel met tortillachips en andijvie

Ingredienten:200 gr tortillachips2 paprika1 blikje mais500 gr andijvie2 flinke el taco kruidenmix500 gr gehakt200 gr geraspte kaas250 gr creme fraiche20 gr boterVerwarm de oven voor op 175 graden. Meng de andijvie met de crème fraîche. Snijd de paprika, rul het gehakt in een wok met een scheutje olijfolie en voeg de paprika en de taco kruiden toe en bak kort...

Pasta carbonara

Ingrediënten:Pasta naar keuze150 gram pancetta/ evt. ander spek maar dan meer gebruikenDoosje champignonsDoosje oesterzwammen1,25 dl. Slagroom2 hele eieren3 eierdooiers150 gram verse parmezaanse kaas gerapst1 teentje knoflookpeper, evt. zout (pas op het is al hartig!)OlijfolieBereidingswijze:Champignons en oesterzwammen in plakjes bakken...

Quiche met biet en geitenkaas

Ingrediënten:5 plakjes hartig taartdeeg (diepvries), of een rol hartig taartdeeg 1 ui 2 takjes tijm 150 g verse geitenkaas 5 middelgrote gekookte bietjes 2 el olijfolie 3 eieren 125 g crème fraîche 40 g walnotenBereidingswijze:Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg de plakjes bladerdeeg op een snijplank met het plasti...

shoarma van paddestoelen

ingredienten:4 pitabroodjes of turks brood800 gr oesterzwammenshoarmakruiden, naar smaak2 flinke tenen knoflook, uitgeperst6 eetlepels olijfolie, plus extra om te bakkenwat sla en dunne plakjes radijssausje:6 eetlepels Griekse / volle yoghurt4 el. mayonaise2 eetlepels fijngehakte bieslooksap van halve limoenzoutBereidingswijze:Saus:simpel , meng al...

Romige knolselderijsoep met verrassingen

2 teentjes knoflook1 ui750 g knolselderijkokosvet750 ml (botten)bouillonverse peper en Keltisch zeezoutpeterselie of selderijVoor de verrassingen:200 g spekjes200 g knolselderij200 g wortel200 g champignons of paddenstoelen1 appelroomboter (om in te bakken)2 eieren, gekookt100 ml slagroombereidingswijze:Voor de soep: Maak de knoflook, ui en knolselderij...

carrot cake

Ingrediënten5 eieren300 ml zonnebloemolie250 gr basterdsuiker (wit of lichtbruin)2 theelepels vanille extract300 gr zelfrijzend bakmeelsnufje zout2 theelepels kaneel400 gr wortelen (geraspt)125 gr walnotenboter om in te vettenTopping:400 gr roomkaas100 gr boter (kamertemperatuur)Walnoten ter decoratie150 gr poedersuikerVerwarm de oven op 180 graden. Klop de...

Contact