Boterbonen-BIO
Boterbonen,
ook wel limabonen of olifantsbonen genoemd. Deze grote witte bonen zijn een
onmisbare groente in onze moestuin.
Boterbonen-BIO
Bewaren
Boterbonen
zijn lang houdbaar als je ze op een koele, droge en donkere plaats bewaart. Hoe
ouder ze zijn, hoe harder de schil wordt en hoe langer je ze moet koken.
Schoonmaken en bereiden
Laat
de boterbonen 8 uur in ruim koud water weken. Giet ze vervolgens af, voeg
schoon water toe en kook de boterbonen in ongeveer 1,5 uur gaar.
Seizoenen
Zomer
« Terug naar: Onze groenten
« Seizoenskalender bekijken
